28/6/13

ENSALADA TROPICAL



Ensalada tropical, o lo que es lo mismo, cómo preparar en menos de diez minutos un plato de nota. ¿A qué esperáis para probarla? Su mezcla de sabores la hace deliciosa y es ideal para el verano. Nosotras la preparamos muy a menudo, como plato único y ligero y queremos compartir con vosotr@s nuestra versión, porque sobre esta ensalada hay diversas formas de hacerla, más o menos sofisticadas, con pasta y con distintos aliños. Nosotras empleamos como aliño salsa rosa, pero podéis emplear una vinagreta, mayonesa o una salsa cesar.


Para preparar la salsa rosa, de manera rápida, utilizamos aproximadamente 4 cucharas de mayonesa, 2 cucharas de ketchup y una pizquita de azúcar, se mezcla y se conserva en la nevera. Probar para ir buscando vuestro gusto.
Troceamos la manzana y la piña (nosotras la compramos en conserva y en su jugo) y la ponemos en un bol y añadimos la salsa rosa, mezclando bien. Mojamos los langostinos cocidos y pelados en el resto de la salsa rosa y emplatamos colocando la fruta, la mezcla de lechugas y el tomate troceado y los langostinos. Espolvoreamos un poquito de perejil picado para decorar. Que aproveche!!
 
fotos: sisters blog

13 comentarios:

  1. Buenísima....que pintaza...me la apunto..muaks y feliz fin de semana

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  2. Que voy a decir que no sepais... otra receta espectacular de las sisters! :)

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  3. Anónimo28/6/13 9:30

    Joe...qué pinta!!! Me la pido!! Lola

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  4. Deliciosa!! aunque para mi gusto, y con vuestro permiso, suprimo la piña ^^
    Un beso!

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  5. Qué ensalada tan rica, ideal para estos días

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  6. Fantástica !!!!! Apuntada
    Besos

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  7. Es fantástica¡¡¡¡ que fresquita no? ohhh la hago mañana fijo ;)

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  8. Me encanta! Que rica con langostinos, piña y manzana. Me encanta y las fotos preciosas!

    Buen finde, besitos!

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  9. Como me gustan estas sugerencias gastronómicas de fin de semana, siempre me solucionan algo. Son ya muchas las recetas que nos habéis pasado, lo comprobé hace unos días buscando "solomillo en salsa de soja" o algo parecido, así que he decidido imprimirlas todas y encuadernarlas, a no ser que vosotras ya tengáis algo con todas las recetas publicadas.

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  10. No soy yo muy fan de la salsa rosa, pero la ensalada en si, tiene muy buena pinta!
    Me la apunto, para un día de estos de calorcete, como hoy! Jejeje

    Un besín!

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  11. Woow!! Que pinta tiene esa ensaladita!
    Y que bonitas fotos!

    Un abrazo!

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  12. Hoy me voy a preparar este platito que es fresquito!!

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  13. Una pasada de ensalada, como me ha gustado y mucho.
    El resto de las entradas, unas fotos preciosas, con muy buen gusto.
    Me quedo por aquí.
    Besazos.

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