11/2/13

BIZCOCHO MARMOL



El bizcocho mármol, o lo que es lo mismo, con chocolate, es otra forma de hacer un bizcocho. Y hoy os contamos cómo hacerlo, porque es muy sencillo y gusta mucho.



Se separan las yemas de las claras. Se baten las yemas con el azúcar. Se añade 100 g. de mantequilla, ablandada en el microondas, la harina y la levadura pasadas por un tamiz. Se mezcla bien. Se incorporan las claras montadas a punto de nieve y se separa la mezcla en dos partes. Se funde el chocolate con el resto de la mantequilla al baño maría y se mezcla con una de las partes. Se vierten las dos mezclas en un molde de forma alternada para que se combinen los dos colores. Por último, se mete al horno a 180ºC durante aproximadamente 40 minutos.

fotos: sisters blog

16 comentarios:

  1. ñam ñam ñam

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  2. riquísimo, y os ha quedado con una pinta estupenda. y de las fotos qué os digo, son preciosas. besos!

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  3. mmmm.. Siempre me ha encantado este tipo de bozcochos. Gracias por darnos la receta! .)

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  4. Ummmmm que buena pinta. Qué bien me vendría de acompañamiento al café que me estoy tomando :)

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  5. Gracias por vuestra visita. Vay una recete riquísima no?? Tendré que probralo.
    Gracias!!

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  6. mmmmmmmmmm que buena pintaaaaaaaa!!!!!! adoro los bizcochos!!

    no conocia tu blog, te sigo y te invito a que te pases por el mio!!

    http://www.ilmiopiccolocapricciobyfabiola.com

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  7. mmm!! se me hace la boca agua.
    Añadido a libro de recetas ;)
    besos
    It's all in my mind

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  8. Al final me voy a tener que hacer cocinitas al ver tanta cosa tan apetecible, que hambre en serio... otra receta que me apunto

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  9. Al final me voy a tener que hacer cocinitas al ver tanta cosa tan apetecible, que hambre en serio... otra receta que me apunto

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  10. qué bonita entrada! y qué rico to'! =P me encanta la idea de que seáis tres hermanas y tengáis un blog de las tres! ^^

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  11. Estas tres hermanas son una maravilla, las felicito!!!!

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  12. Vaya semanita.... picatostes, frisuelos... y ahora este bizcocho, porque no me resisto a hacerlo, claro, vosotras soís tres.... y no os pesa tanto, supongo que un día de estos nos pasareis el antidoto para estos kilos que inevitablemente vamos sumando en fechas como estas.

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  13. Ay que rico!! Este bizcocho lo hacía mi padre cuando yo era peque, para desayunar el domingo!! :)
    Ahora me has metido ganas de hacerlo a mi! Jajaja

    Un besín!

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  14. Que buena pinta tiene ese bizcocho!
    Las fotos son una preciosidad, y ahora ya tengo ganas de lanzarme a la cocina...
    Enhora buena por vuestro blog, os felicito a las tres!!!

    Dulces besos!

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