26/12/12

MOUSSE DE LIMÓN



Ya sabemos que hoy no es el día más adecuado para traer una receta, después de tantos días de comilonas... ¿verdad ?. Pero os traemos un postre digestivo, ligero, fresco, que entra en cualquier momento. Es ideal para tomar en verano, pero a nosotras, que no somos muy dulceras nos gusta hasta en invierno, y fue nuestro postre navideño, bueno además de los típicos turrones, mazapanes, polvorones...

Existen muchas recetas para preparar una mousse de limón, nosotras la hacemos de la manera más sencilla y el resultado es muy bueno. Para unas 10 raciones, hemos utilizado 6 limones, un litro de leche entera y 750 ml. de leche condensada. Exprimimos los limones (podéis emplear más o menos, según el gusto final a limón  que le queráis dar a la mousse) y vamos añadiendo mientras batimos, a la leche. Después añadimos la leche condensada, sin dejar de batir, hasta conseguir la mousse. Servir muy frío. Ya véis, más sencillo no puede ser, y el resultado riquísimo.



9 comentarios:

  1. wooo, ésta me la apunto porque me chiflan los postres de limón!

    ResponderEliminar
  2. wooo, ésta me la apunto porque me chiflan los postres de limón!

    ResponderEliminar
  3. wooo, ésta me la apunto porque me chiflan los postres de limón!

    ResponderEliminar
  4. Este finde ataco el limonero del vecino y lo hago.
    Gracias y felices fiestas.
    Bss.
    Mercedes.

    ResponderEliminar
  5. Pues si que tiene buena pinta, y ligerito para compensar el resto de platos. El limón actúa además como desengrasante...
    Ah! por cierto que platos más bonitos.
    Felices fiestas

    ResponderEliminar
  6. Chicas, yo me lo apunto! Aún quedan comidas familiares y apetece un postre ligero... Un besote

    ResponderEliminar
  7. Me parece una receta estupenda, yo la pondre de cortante, antes del plato final de carne en estas copiosas cenas Navideñas.

    ResponderEliminar
  8. Uy, ¿leche condensada? Entonces me gusta fijo!! Jajaja, me lo apunto! :)
    Un besín!

    ResponderEliminar