LABOUR AND WAIT

Haciendo shopping a través de la red nos hemos encontrado una tienda de los más irresistible, en ella se juntan varios factores que para nuestro gusto juegan muy a su favor.

Se encuentra en Londres y su nombre es Labour and Wait, venden artículos para el hogar y entre esos artículos se encuentran "cacharritos" para la cocina muy funcionales y con una estética que nos encanta.

Así que dirección apuntada en el apartado de sitios de obligada visita en próxima visita a Londres.

vía poppytalk y www.labourandwait.co.uk

P.D. por si algún marido SISTERS lee esta entrada y entra en catarsis, le comunicamos que: SI, LO SABEMOS: los "cacharritos" de cocina son una de nuestras debilidades, también sabemos que últimamente estamos juntando una buena colección de ellos y SI, LO SABEMOS en los armarios se empiezan a juntar demasiadas piezas que no guardan relación unas con otras.
Qué le vamos a hacer queridos chicos, así somos las SISTERS ...

GOLD II

Como ya os decíamos hace unos días aquí el color dorado no encajaba para nada en nuestros gustos. Pero las modas cambian y como en la mayoría de las ocasiones, inevitablemente nos dejamos llevar por éstas y hace que los gustos cambien de una manera asombrosa. Pues esto es lo que últimamente nos está pasando con las cosas doradas, nuestros ojos se van hacia todo aquello que reluzca como el oro, aquí tenéis unos ejemplos que bien merecen la pena.

vía zsazsabellagio.tumblr.com

CREMA DE COLIFLOR Y PUERROS ASADOS CON CRUJIENTE DE PANCETA

Hoy traemos una cremita rica inspirada en la que nos enseñó en su blog "Cocinando con mi Carmela", nuestra admirada Luisa Morón, que además de tener unas fotografías maravillosas, nos muestra unas recetas muy apetecibles. Hemos osado hacer una variante a su crema, sustituyendo el pesto por un crujiente de panceta. Ella nos animó a probar a hacer las verduras al horno para elaborar la crema, y ahora somos nosotras quien os anima a que experementéis, que hagáis la crema y que la  acompañéis con lo que más os guste: pesto, crujientes, unas gambas salteadas, unas huevas de trucha ...

Mientras ponemos el horno a precalentar, cortamos el puerro por la mitad y se divide la coliflor en trozos, se ponen en una bandeja de horno, con papel vegetal. Se rocia todo con aceite de oliva y se hornea durante 30 minutos a unos 200º C, más o menos hasta cuando veamos que está dorado.

Por otro lado, en una cacerola pochamos la cebolla y el ajo y añadimos las verduras horneadas junto con el caldo y la nata. Salpimentamos el conjunto y cocinamos durante 15 minutos. Trituramos bien hasta conseguir una crema ligera.

Para preparar el crujiente, cortamos los filetes de panceta en tiras y lo ponemos en una sartén caliente con una cuchara de aceite. Cuando empiece a cocinar, bajamos el fuego quitando la grasa un par de veces, cocinando la panceta hasta quedar dorada y crujiente. Se escurre en papel absorbente y se añade a la crema, a la que ponemos un poquito de color con pimentón de la Vera. Riquísima!!

fotos: sisters blog

CINCUENTA SOMBRAS

foto: sisters blog

Este fin de semana  no nos hemos resistido y hemos sucumbido...ya tenemos en nuestras manos la trilogía de Cincuenta Sombras. Desde el verano pasado está siendo tema de conversación en muchas sobremesas, sobre todo de chicas, y con opiniones para todos los gustos ... así que con un fin de semana completamente invernal y perfecto para quedarse en casa, un buen plan era comenzar a leer esta serie de libros. Ahora solamente esperamos que con tanta expectación generada entorno al señor Grey éste no nos decepcione. Lo único que tenemos claro es que todo el mundo lo conoce y no deja a nadie indiferente ... ¿ya lo habéis leído?

¡¡ Buen comienzo de semana !!

UN DÍA EN LOVAINA (Louvain)

Y eso fue lo que hicimos... pasar un día en Lovaina. Fue durante una escapada a Bélgica un fin de semana largo, íbamos a la boda de unos grandes amigos. Vuelo Bilbao - Bruselas y coche de alquiler, con la libertad que ello nos da para parar aquí, visitar allí...  Un fin de semana muy bien aprovechado, os lo aseguramos. No era la primera vez que viajábamos a este gran pais, pero sí era la primera vez que visitamos Lovaina, en la región de Flandes, y nos encantó. Ciudad universitaria por excelencia, lo primero que nos encontramos fue, pues eso, universitarios y bicicletas, que estaban por todas partes...

Ciudad llena de bonitos edificios, destacan sobre todo la Biblioteca de la Universidad y su Ayuntamiento cuya arquitectura nos impactó. Es muy conocida su Plaza Mayor o Grote Markt, en pleno corazón de la ciudad. Toda la plaza y el centro está cerrado al tráfico, lo que nos parece ideal para los que nos gusta pasear a pie o en bici.

Es una ciudad de gran tradición cervecera. Para los amantes de la cerveza: de aquí es originaria la Stella Artois, que pudimos degustar en alguno de sus animados cafés. Lovaina es una ciudad muy viva, como veis en las fotos. En cuanto comienza el buen tiempo, las terrazas se llenan de lovainenses y estudiantes, y es frecuente ver en sus calles grupos de música con actuaciones en directo. Así lo vivimos en la Plaza Vieja o Oude Markt, que con el buen tiempo se convierte en la barra de bar más grande de Europa, ya que es en esta plaza donde se centra el ocio universitario. Tiene como unos 30 bares/cafeterías con sus terrazas, alineadas unas detrás de otras, convirtiendo la plaza en una gran barra de bar.

Os recomendamos su visita cuando viajéis a Bélgica, os devolverá a los años en que fuistéis estudiantes.

Biblioteca de la Universidad

Grote Markt

Ayuntamiento

Oude Markt

Oude Markt

Oude Markt

fotos: sisters blog

SESIÓN FOTOGRÁFICA

Desde que internet llegó a nuestras vidas, podemos conocer y disfrutar de revistas a las que de otra manera no tendríamos acceso. Hoy no nos quedamos con la revista, sino con la simplicidad y belleza de las fotografías de la modelo Natalia Vodianova hechas por Paolo Roversi.

vía fashion copious